Chiens de vènerie

Les termes "chasse à courre, vènerie, meute"évoquent un passé anachronique aux yeux du néophyte citadin pour qui "la verdure" rappelle plus une tendance politique que la couleur des champs et des forêts ou le nom d'un piqueux. La chasse est l'illustration absolue de centaines de milliers d'années de notre histoire qui ont été rythmées par la belle musique des chiens de meute, tout proche de l'oeuvre de l'art, presque inutile et absolument indispensable. Il a pris la place du maillon manquant de la chaine des espèces, celle du loup, l'ultime prédateur.